به گزارش کلینیک مالی، با افزایش همزمان واردات و رشد عرضه دام داخلی، بازار گوشت قرمز وارد فاز کاهشی شده و به گفته رئیس شورای تأمین دام، روند افت قیمت گوشت قرمز در هفتههای آینده محسوستر خواهد شد.
منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام، با اشاره به وضعیت بازار اعلام کرد بازار گوشت پس از هفتهها التهاب، به آرامش رسیده و قیمتها کاهشی شده است.
این مقام مسئول با تأکید بر قیمتهای فعلی توضیح داد گوشت منجمد گوسفندی حدود ۷۲۰ هزار تومان و گوشت برزیلی تا ۸۳۰ هزار تومان عرضه میشود، همچنین ۵۷ هزار تن گوشت در مرحله ترخیص از گمرکات قرار دارد که با ورود آن به بازار، شیب کاهش قیمت تندتر خواهد شد.
بازار گوشت در ماههای گذشته با نوسانات جدی روبهرو بود، اما افزایش بیسابقه عرضه دام شرایط را تغییر داده است. پوریان در ادامه اظهار داشت ۴.۶ میلیون رأس دام سبک و ۲۶۵ هزار رأس دام سنگین آماده کشتار است.
وی ضمن توضیح روند اخیر افزود طی دو هفته اخیر نیز قیمت دام زنده حدود ۸۰ هزار تومان کاهش یافته؛ برههای سبک حدود ۵۰۰ هزار تومان و دامهای سنگینتر تا ۴۶۵ هزار تومان معامله میشوند.
هند بزرگترین مبدأ واردات گوشت منجمد است و پس از آن پاکستان، برزیل، روسیه و مغولستان قرار دارند. پوریان با اشاره به قیمتهای منطقی خاطرنشان کرد قیمت منطقی برای مصرفکننده باید بین ۶۵۰ تا ۸۰۰ هزار تومان برای گوشت منجمد و ۸۰۰ هزار تا ۱.۲ میلیون تومان برای گوشت گرم باشد.
کاهش قیمت گوشت قرمز و عوامل مؤثر در بازار
رئیس شورای تأمین دام با تأکید بر تأثیر واردات و عرضه داخلی گفت بازار گوشت قرمز پس از دوره التهاب، اکنون به سمت کاهش قیمت حرکت کرده و این روند در هفتههای آتی محسوستر میشود. افزایش همزمان واردات و رشد عرضه دام داخلی، کلیدیترین عامل در ورود بازار به فاز کاهشی قیمت گوشت قرمز بوده است.
وضعیت عرضه دام داخلی و تأثیر آن بر قیمت دام زنده
پوریان در ادامه اظهار داشت بازار گوشت در ماههای گذشته نوسانات جدی داشت، اما افزایش بیسابقه عرضه دام شرایط را تغییر داده است. به گفته وی، ۴.۶ میلیون رأس دام سبک و ۲۶۵ هزار رأس دام سنگین آماده کشتار است. این کارشناس با اشاره به کاهش اخیر افزود طی دو هفته اخیر قیمت دام زنده حدود ۸۰ هزار تومان کاهش یافته؛ برههای سبک حدود ۵۰۰ هزار تومان و دامهای سنگینتر تا ۴۶۵ هزار تومان معامله میشوند.
واردات گوشت منجمد و قیمتهای منطقی برای مصرفکنندگان
این مقام مسئول ضمن توضیح مبادی واردات گفت هند بزرگترین مبدأ واردات گوشت منجمد است و پس از آن پاکستان، برزیل، روسیه و مغولستان قرار دارند. وی تأکید کرد قیمت منطقی برای مصرفکننده باید بین ۶۵۰ تا ۸۰۰ هزار تومان برای گوشت منجمد و ۸۰۰ هزار تا ۱.۲ میلیون تومان برای گوشت گرم باشد. همچنین، گوشت منجمد گوسفندی حدود ۷۲۰ هزار تومان و گوشت برزیلی تا ۸۳۰ هزار تومان عرضه میشود و ۵۷ هزار تن گوشت در مرحله ترخیص از گمرکات قرار دارد که ورود آن شیب کاهش قیمت گوشت قرمز را تندتر میکند.
جدول مقایسه قیمتهای فعلی و منطقی گوشت
| نوع گوشت | قیمت فعلی (هزار تومان) | قیمت منطقی (هزار تومان) |
|---|---|---|
| گوشت منجمد گوسفندی | حدود ۷۲۰ | ۶۵۰ تا ۸۰۰ |
| گوشت برزیلی | تا ۸۳۰ | – |
| گوشت منجمد کلی | – | ۶۵۰ تا ۸۰۰ |
| گوشت گرم | – | ۸۰۰ تا ۱.۲ میلیون |
| دام زنده بره سبک | حدود ۵۰۰ | – |
| دام زنده سنگین | تا ۴۶۵ | – |
منبع: خبرگزاری تسنیم
